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Água Doce promove evento inédito na região: Doce Gourmet

Água Doce promove evento inédito na região: Doce Gourmet
17:30 pm ,1 de agosto de 2017

Na noite desta segunda-feira (31), a Água Doce de Varginha promoveu a primeira edição do Doce Gourmet. O evento contou com a presença do renomado Chef Ronie Peterson, do Hotel Gorgotó, de Barbacena. O ambiente foi completamente adaptado para a noite, com uma cozinha sendo instalada no salão do local. O profissional preparou diante dos presentes um jantar especial.

A entrada fria contou com uma Salada Waldorf, enquanto que na quente foi servido brigadeiro de ora-pro-nóbis com geleia de pimenta e sopinha de banana verde com capeba queijo defumado. O prato principal ficou por conta de uma Paella Caipira e para fechar o cardápio, a sobremesa foi o famoso Romeu & Julieta servido na casquinha com farofa de pé-de-moleque.

O projeto Doce Gourmet acontecerá todos os meses em Varginha e pretende trazer chefs renomados de todo o Brasil. Para as próximas edições, já existem nomes confirmados de São Paulo, Belo Horizonte e Tiradentes. “Serão jantares de muita qualidade. Temos a certeza que fará a diferença para os apreciadores da boa gastronomia em Varginha”, aponta Andre Yuki, empresário e chef da Água Doce.

Sobre o Chef Ronie Peterson – Chef Executivo do Hotel Grogotó, em Barbacena, Minas Gerais, é responsável pela formação de chefs premiados que atuam em grandes restaurantes brasileiros e internacionais. Tem 23 anos de experiência e, antes de se tornar chef executivo, ocupou os cargos de auxiliar, cozinheiro, instrutor de prática e instrutor de formação profissional. Ronie participa do Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes desde que foi criado. Certificado pelo Culinary Institute of America como cozinheiro internacional, atuou como coach da equipe de cozinha nas edições do evento WorldSkills, realizadas na Inglaterra, na Alemanha e na Colômbia.Recentemente, participou na terceira edição do Festival Gourmet & Cultural de Varginha.

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