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Alecrim dá dicas para um almoço saudável

Alecrim dá dicas para um almoço saudável
11:00 am ,27 de abril de 2017

Com a rotina corrida, nem sempre nos damos conta da nossa má alimentação. Produtos industrializados, alimentos com baixo valor nutricional e a ausência de frutas e verduras pode ser um problema na dieta de um adulto.

Às vezes, escolhemos os alimentos apenas pelo sabor, e esquecemos do seu valor nutricional, e no final não consumimos os nutrientes essenciais e necessários diariamente.
Por isso, o Alecrim Cozinha Afetiva nos ensina como montar um prato saudável mesmo quando se almoça fora de casa.

1. Carboidrato: Responsável por garantir energia para o seu organismo! Nesse grupo, entram alimentos como: arroz, pães, massas em geral,milho, batata, batata doce, mandioca, quinoa e etc. Dê preferência pelos integrais.

Quantidade por refeição: 3 colheres de sopa.

2. Proteína: Grupo responsável pela formação de músculos, ossos, cabelos, unhas, hormônios e enzimas.

Animal: Ovos e Carnes (Prefira assados ou grelhados). Quantidade por refeição: 1 bife médio (equivalente ao tamanho da palma da sua mão) ou 2 ovos pequenos.

Vegetal: Todos os tipos de feijões, soja, lentilha, grão-de-bico, etc. Ricos em alguns aminoácidos, porém, pobre em outros, que é facilmente completado com aminoácidos presente em cereais como arroz e quinoa. Por isso a dupla arroz com feijão é tão imbatível, o que falta em um, o outro completa! Quantidade por refeição: 1 concha pequena ou 3 colheres de sopa.

3. Hortaliças e legumes: Alface, rúcula, agrião, couve-flor, brócolis, cenoura, beterraba, etc. Contém alto teor de fibras, que ajudam na saciedade, vitaminas e minerais que garantem a saúde e integridade do organismo. Evite usar maionese ou temperos prontos, que adicionam gordura e sódio ao alimento. Quantidade por refeição: Metade do prato (incluindo folhas e legumes).

O Alecrim Cozinha Afetiva fica localizado no Via Café Garden Shopping e oferece diversas opções para compor o seu almoço de maneira saudável e gostosa! Visite o restaurante no shopping.

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