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Gastronomia

Você conhece o Kefir?

20 de novembro de 2017 |

por Tati Castro

O Kefir é formado por grãos com lactobacilos e leveduras, constituídos de fungos e bactérias.

O que causa os benefícios é o processo de fermentação provocado por esses grãos no leite, água ou leites vegetais.

A bebida … Leia Mais

Confira a vencedora da Promoção Recheada da Caramella

17 de novembro de 2017 |

Ela tem mãos de fada, como diria as avós. Faz doces como poucas e quando é feito por prazer e com amor, fica ainda mais saboroso. Este é o pensamento da Caramella Confeitaria Artesanal, que faz seus bolos, cupcakes, bem … Leia Mais

Sashimi de lula é no Seo Haki

8 de novembro de 2017 |

Quando os imigrantes japoneses chegaram ao Brasil no início do século XX, trouxeram na bagagem a gastronomia oriental. Com o passar dos anos, as comidas típicas do país foram se popularizando por todo o território brasileiro e hoje é parte … Leia Mais

Saiba como preparar um creme de leite vegetal

6 de novembro de 2017 |

por Tati Castro

Vou compartilhar com você essa dica de creme de leite vegetal que fica com a consistência perfeita.

O creme de leite de arroz fica cremoso e aerado. É aquele bendito auxilio para molhos, cremes e recheios de … Leia Mais

Festim Água Doce – Edição Primavera Gourmet

1 de novembro de 2017 |

A Água Doce de Varginha realizará, no dia 9 de novembro, quinta-feira, a Edição Primavera Gourmet de seu Festim. Já tradicional na Água Doce, o evento consiste num jantar super badalado, no qual, por um valor fixo, o participante degusta … Leia Mais

O que usar para higienizar frutas, legumes e verduras?

30 de outubro de 2017 |

por Tati Castro

A preferência por alimentos orgânicos é sem dúvida algo que se reflete na saúde da nossa família, mas além disso a forma como desinfetamos as hortaliças e frutas também contribui de modo significativo para a qualidade de … Leia Mais

Aprenda a apreciar o vinho em estações quentes

27 de outubro de 2017 |

A nossa relação com o vinho é feita através de vários sentidos: o paladar quando é ativado no contato da bebida, o olfato quando sentimos os vários aromas existentes e a própria visão que gera uma expectativa daquela bebida que … Leia Mais

Geléia de Frutas Vermelhas com Pimenta

23 de outubro de 2017 |

por Tati Castro

Você quer impressionar com uma receita bem fácil, mas com um sabor exótico e sofisticado? É só fazer a receita de hoje que os elogios estarão garantidos!

Para fazer a geléia você vai precisar de:

½ xícara … Leia Mais

5 dicas para transformar sua cozinha em negócio

18 de outubro de 2017 |

Receber elogios da família e dos amigos é uma delícia, mas, se a intenção é profissionalizar o talento na cozinha, é preciso ir além. O capricho tem que ser posto à mesa não só nos temperos, mas também na apresentação … Leia Mais

Água Doce recebe Chef Ricardo Martins em jantar único

17 de outubro de 2017 |

O restaurante Água Doce, um dos mais badalados da cidade, especializada em gastronomia do Brasil, irá receber, no dia 18 de Outubro, nesta quarta-feira, o renomado chef Ricardo Martins do Uaithai – Tiradentes, que já passou por restaurantes famosos, como … Leia Mais

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