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Gastronomia

Miojo gourmet: grandes chefs ensinam a transformar o prato

23 de agosto de 2013 |

Neste domingo, 25 de agosto, três das mais importantes chefs do país darão uma aula grátis de Miojo gourmet. As receitas, elaboradas exclusivamente para o Dia do Miojo, serão preparadas ao vivo na Escola de Culinária Mais Rápida do Mundo. … Leia Mais

Escolha o vinho certo para o Dia dos Pais

9 de agosto de 2013 |

Você já escolheu o presente para o seu pai? O Dia dos Pais  é uma data para comemorar e agradecer aos chefes de família por diversos momentos especiais da vida, e o herói do dia merece todo amor e dedicação. … Leia Mais

Dica na viagem: Zuma, o restaurante badalado de Miami

5 de agosto de 2013 |

por Vanessa Gandolfo* Dicas de viagem são sempre bem vindas, não é mesmo?

Eu adoro receber e anotar dicas de restaurantes para poder experimentar e hoje vou falar de um restaurante mega bacana que fui em Miami.

Para aqueles … Leia Mais

Aprenda a harmonizar vinhos com pizzas

10 de julho de 2013 |

No dia 10 de julho é comemorado o Dia Internacional da Pizza, pensando nisso a Vinícola Salton preparou uma seleção especial para harmonizar os sabores mais apreciados pelos brasileiros com vinhos e espumantes, indicados pela sommelier Carina Cooper. Mozzarella … Leia Mais

Vinhos da região do Tejo, em Portugal, vêm a BH

21 de junho de 2013 |

Belo Horizonte foi o ponto escolhido para um novo desembarque lusitano em terras brasileiras. Dia 27 de junho, o Hotel Max Savassi recebe uma grande degustação de Vinhos do Tejo. Ao todo, rótulos de 14 produtores da região serão apresentados … Leia Mais

Umbigo no fogão: Paella à Wespanha

21 de maio de 2013 |

Ingredientes 3 cabeças de alho 3 cebolas 2 pimentões (vermelho e amarelo) 3 tomates médios 3 galhos de coentro (verde) camarão médio para misturar com os demais ingredientes camarão grande para finalizar o prato anéis de lula Vôngole Mexilhões Manjericão … Leia Mais

Prato de chef em casa: Conchiglia ao Vôngole

17 de maio de 2013 |

A dica da Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias e Pão & Bolo Industrializados (Abima) para esta semana une sofisticação, praticidade e muito sabor. Que tal experimentar um delicioso Conchiglia ao Vôngole? Confira.

Conchiglia ao vôngole

Rendimento: 5 porções … Leia Mais

Salton apresenta nova linha de vinhos finos

6 de maio de 2013 |

A Vinícola Salton acaba de lançar a expansão da linha Intensotambém para o mercado interno. Além dos quatro vinhos elaborados, com exclusividade, para o mercado internacional, serão apresentados ao consumidor seis novos rótulos entre varietais e cortes inovadores. Estes produtos … Leia Mais

Wellington Espanha dá a receita: T-Bone churrasqueado

30 de abril de 2013 |

Prato ideal para acompanhar o M Goulart, um dos vinhos da seleção ClubeW de dezembro de 2012 – o maior clube de vinhos do Brasil. O T-Bone, um tipo de bisteca, foi feito com carne de cordeiro.

Ingredientes 2 peças … Leia Mais

Outono engarrafado: vinícola mineira lança Shiraz

13 de abril de 2013 |

A expressão vinho de outono traz alguns significados. Um tem a ver com estilos relacionados com a estação, quando o frio aparece pedindo por tintos com algum corpo para acompanhar o cardápio mais calórico. Outro traduz o caráter outonal em … Leia Mais

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