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‘Chef Garden’ Gourmet é atração no Via Café

‘Chef Garden’ Gourmet é atração no Via Café
11:00 am ,4 de agosto de 2016

Uma das atrações mais esperadas referente à campanha de Dia dos Pais do Via Café Garden Shopping é a 1ª edição do Chef Garden Gourmet. O evento vai ser realizado de 8 a 12 de agosto e uma cozinha profissional vai ser montada no corredor que dá acesso ao cinema.

A ação é direcionada aos pais que são chefes de família e chefs de cozinha e oferece diversas atrações, entre elas palestras, degustações, workshops sobre técnicas para cozinha e harmonização de bebidas. As atividades serão realizadas por chefs de cozinha e profissionais da área já conhecidos no Sul de Minas, como o Chef Ramon Damasceno que vai lançar, em breve, o programa Tá no Gosto, na programação da TV Alterosa.

Mas, o ponto alto do evento é a aula show especial ministrada pelo chef e apresentador dos programas Hell’s Kitchen e BBQ BRASIL, Chef Carlos Bertolazzi. Administrador por formação, Bertolazzi estudou gastronomia no Piemonte, na Itália. Trabalhou no estrelado Piazza Duomo, de Enrico Crippa. Já no Brasil, assumiu a cozinha do buffet da sua mãe, o C.U.C.I.N.A. Em 2010 levou o prêmio de melhor banqueteiro do ano da revista “Prazeres da Mesa”. Nesse meio tempo, ainda abriu o Zena Caffè, casa com cozinha típica da Ligúria.

Programação Chef Garden Gourmet:

08/08, das 18h às 19h – Aula show com o Chef Haki, do Restaurante Seo Haki
08/08, das 19h30 às 20h30 – Workshop de Métodos de preparo de cafés
09/08, das 17h às 18h – Aula show com Chef do Restaurante Anonimato
09/08, das 18h às 19h – Harmonização de queijos artesanais brasileiros e cervejas especiais, com Thiago Silveira (Dom Caixote)
09/08, das 19h às 20h – Workshop de coquetéis clássicos
10/08, das 17h às 18h – Aula show com Chef Rafael, do Restaurante UAI Sushi
10/08, das 19h às 20h – Degustação de vinhos finos mineiros da Vinícola Luiz Porto Vinhos Finos e harmonização com crepes franceses
10/08, das 20h às 21h – Aula show com Chef Zé Orlando
11/08, das 17h às 18h – Aula show com Chef Luciano Nunes, do Restaurante Braseado
11/08, das 19h às 20h30 – Aula show com Chef Ramon Damasceno, do programa Tá no Gosto
11/08, das 20h às 21h – Cozinha de pai para filha, com Wellington e Bruna Espanha
12/08, das 18h às 19h – Degustação com mestre cervejeiro Bruno Moreno, da Cervejaria Dogma
12/08, das 19h30 às 21h30 – Aula show com Chef Carlos Bertolazzi

“Esta ação foi carinhosamente pensada para o nosso público e tomamos o cuidado de montar uma cozinha completa no meio do mall, para que todos os participantes possam acompanhar as ações de perto e interagir com os chefs. E a participação especial do conceituado Chef Carlos Bertolazzi é, com certeza, um presente a mais para os clientes”, afirma a coordenadora de Marketing do Via Café Garden Shopping, Mariana Zonta.

Para participar das atrações é bem simples. Basta entregar um quilo de alimento não perecível ou um livro em bom estado de conservação na administração do Via Café Garden Shopping, das 8h às 18h.

Serviço: ‘Chef Garden Gourmet’ é atração no Via Café Garden Shopping
Período: De 8 a 12/08/2016
Local: Corredor que dá acesso ao cinema
Inscrição: Um quilo de alimento não perecível ou um livro em bom estado de conservação
Horário: De segunda-feira a sábado, das 10h às 22h. Domingos, das 11h às 19h.

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