Cervejas artesanais conquistam cada vez mais os brasileiros

Com diferentes aromas e ingredientes, as cervejas artesanais estão ganhando cada vez mais espaço no mercado brasileiro. Segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), em apenas nove meses, o número de cervejarias artesanais independentes teve um crescimento de … Leia Mais

Que tal um coquetel sem fugir da dieta?

por Eduardo Fráguas

O chá de hibisco é pop, figurinha fácil nas metas de emagrecimento entre celebridades e seus seguidores. O vermelho da bebida circula em postagens nas redes sociais de muitas mulheres, mas foram os resultados que popularizaram o … Leia Mais

Que tal um Maracujack nesse fim de samana?

por Eduardo Fráguas

Para transformar receitas queridas e conhecidas em uma novidade excitante e refrescante, muitas vezes é preciso de somente um toque especial e temos novos e deliciosos sabores. Foi assim que p maracujack foi criado, a base de … Leia Mais

Com certeza você já viu um Jack, mas conhece sua história?

Jack Daniel’s não é simplesmente um uísque. É como se você estivesse bebendo goles de pura história. O gosto é suave e seco, o cheiro é inconfundível e a garrafa quadrada com rótulo preto um verdadeiro ícone americano. Todo bom … Leia Mais

Via Café Garden Shopping recebe evento de cervejas artesanais

Cervejas artesanais são aquelas produzidas por meio de um trabalho manual, utilizando diferentes ingredientes em seu processo, maior quantidade de malte do que as convencionais e que contam, ainda, com particularidades de sabor e aroma. Tantas características diferenciadas fazem com … Leia Mais

Você conhece o saquê?

por Eduardo Fráguas

Não dá para pensar em gastronomia japonesa sem lembrar do arroz, né? O cereal é a base da alimentação nipônica. O país possui condições climáticas ideais para o cultivo do arroz e estudos indicam que a sua … Leia Mais

Dica de drink para o Dia dos Pais

por Eduardo Fráguas

Nesse final de semana vamos comemorar o dia dos pais, você já comprou o presente para seu pai? E que tal surpreender ele e seus familiares com um drink sofisticado, fácil de fazer e que está em … Leia Mais

Mojito – Um clássico cubano que conquistou a todos

Hoje é sexta e estou muito empolgado para compartilhar a primeira receita com vocês. Agora que já conhecem um pouco sobre as ferramentas de um bartender, tenho certeza que será fácil me acompanhar pelo mundo da coquetelaria.

Eu, particularmente, … Leia Mais

Seo Haki te explica mitos e verdades sobre chopes

Para quem curte chopes, não é necessário ser especialista em maltes leveduras e lúpulos para ficar encantado por este universo. Com tantos apreciadores da bebida, acabam surgindo mitos sobre o tema. O Seo Haki Chopperia e Izakaya vai tirar algumas … Leia Mais

5 curiosidades sobre café que você não sabia

É sempre importante conhecer os alimentos que ingerimos. Quanto mais sabemos sobre os ingredientes que usamos no nosso dia a dia, mais controle temos sobre nossas escolhas de alimentação e, podemos assim, nos prover de uma nutrição mais adequada e, … Leia Mais