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Tudo sobre a mesa de doces para casamento

Tudo sobre a mesa de doces para casamento
15:00 pm ,28 de junho de 2016

Ela só perde para a noiva. A mesa de doces do casamento é o ponto alto de toda festa. Quem discorda? Além de oferecer uma variedade enorme de sabores, investir em propostas diferentes e caprichar na harmonia do projeto é a premissa para encantar olhares e paladares. Para que tudo saia perfeito, é preciso aliar decoração e doces de qualidade.

Como vai ser o estilo do seu casamento? Existem muitas formas de surpreender os convidados dentro da proposta escolhida pelos noivos. Já pensou em sair do convencional e colocar um móvel no lugar da mesa? Também vale intercalar bancos, aparadores e mesas de tamanhos diferentes. As gavetas também podem ser usadas em casamentos rústicos e despojados. Dar novas funções aos móveis de casa vai ficar original, né? Para casamentos clássicos e luxuosos uma boa alternativa é investir na decoração aérea e misturar vasos de flores, candelabros e peças decorativas com as bandejas de doces para compor o visual.

Como decorar? Com flores, objetos…? Quais objetos?

Os doces por si só, são verdadeiras obras de arte, mas nada impede acrescentarmos objetos como peças em prata, porcelanas, cristais, peças de estilo como esculturas, candelabros e castiçais. Tudo isto, criando um conceito de acordo com a identidade da festa.

Espelhos e muros ingleses também entram no jogo? Onde devem ficar posicionados? Existem regras?
Espelhos são excelentes duplicadores e os muros ingleses remete a natureza. Mas não são os únicos que servem de pano de fundo para decorar um lounge de doces. Vegetação, como árvores, arbustos, jardim vertical, lustres de cristais e tapeçarias também são ótimas opções. – Ilse Lambach

Não existem regras, mas alguns cuidados básicos são importantes: o espelho deve estar instalado estrategicamente para dar amplitude a festa, de maneira que reflita os elementos mais bonitos da decoração. Eles não devem ficar posicionados em fundos de mesas, ou nas costas de um sofá se o visual refletido não for bonito, por exemplo.

O que pode ser feito para inovar uma mesa de doces? Substituí-las por móveis e estantes, talvez?
A mesa de doces nos nossos projetos sempre é o centro das atenções e a festa toda acontece em volta deste conceito. Nunca criamos uma mesa que esteja dentro do imaginário possível e nem do óbvio. Sempre criamos cenários de sonhos para esta queridinha. O uso de marcenaria, construções, revestimentos de flores ou verdes, tapeçaria clássica e fontes de água já foram algumas das nossas criações.

Os doces com forminhas são expostos de forma diferente dos outros? Como?
Se forem forminhas de tecido em formato de flores é interessante que sejam em bandejas ou fruteiras fundas, assim os doces podem ser empilhados e dispostos sobre a mesa trabalhando com planos e alturas diferentes. Com certeza a mesa fica mais romântica e o visual muito mais aconchegante. Caso a festa tenha uma pegada mais moderninha, caixinhas de acetato ou de papel ficam mais bonitas em bandejas retas de vidro ou espelho com os doces acomodados simetricamente um ao lado do outro. As duas opções são chiques, tudo só depende da proposta que os noivos querem para o casamento.

Se os noivos optarem por não fazer a mesa de doces tradicional como é possível substituí-la?
Podemos optar por um serviço à inglesa, copeiras com grandes bandejas de prata servindo os convidados ou ainda criar ilhas com a interação dos Lê Chef des Bonbons, finalizando com um maçarico, confeitando com um detalhe ou até finalizando com uma calda. Em decoração, céu sempre será limite para sonhar!

•Não pode faltar em nenhuma mesa de doces para casamento: Brigadeiros e chocolates. Todos adoram, é quase unânime!
•Novidades que valem ser inclusas: Doces para pessoas com restrições e algumas opções saudáveis, como os oferecidos na minha linha FIT
•As forminhas são realmente necessárias? Com certeza. São peça fundamental para uma mesa linda! Já vi decorações sem forminhas especiais que também ficaram lindas, mas o profissional tem que saber exatamente o que está fazendo.
•Dê ideias para quem quer substituir a mesa de doces tradicional: Estações móveis de doces são ótimas opções. Invista em carrocinhas, triciclos e candy trucks, o resultado fica bem legal também!

Caramella Confeitaria Artesanal
(35)3221-5434
Praça Pinto de Oliveira, 84 | Centro
Via Café Garden Shopping
Varginha/MG

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