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Cookies Low Carb

Cookies Low Carb
17:00 pm ,5 de fevereiro de 2018

por Tati Castro

A dieta low carb consiste na baixa ingestão de carboidratos e deve ser sempre acompanhada por um profissional Nutricionista.

Como sugestão hoje temos uma receita de cookies que pode ser uma boa opção para ter sempre um lanchinho.

INGREDIENTES
1 xícara de farinha de amêndoas
1 xícara de farinha de coco
1 ovo
2 colheres de sopa de pasta de amendoim
1 colher de sopa de óleo de coco
3 colheres de sopa de xilitol
Extrato de baunilha
1 colher de chá de canela em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
1/3 xícara de chocolate amargo em gotas

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes com as mãos até que forme uma massa que possa ser modelada. Faça biscoitinhos ou bolinhas e coloque em uma assadeira com papel manteiga. Leve ao forno a 180º por 15 minutos.

Rendimento: aproximadamente 15 unidades.

Sobre
Tati Castro é Chef Especialista em Alimentação Saudável, responsável pela cozinha do Menu Funcional em Varginha,
na Praça Melo Viana, n. 44. Bom Pastor, (próximo à Igreja do Rosário). Telefone 3067-8812

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