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Coopama promove 7° Concurso de Cafés Especiais

Coopama promove 7° Concurso de Cafés Especiais
11:11 am ,12 de novembro de 2019

O café, seja com açúcar, adoçante, puro ou com leite, é uma das bebidas mais consumidas entre os brasileiros. E é através dessa paixão, que o interesse pela produção e degustação de cafés de qualidade apresenta um grande crescimento.

A Cooperativa Agrária de Machado promove todos os anos o seu Concurso de Cafés Especiais e em 2019, a 7ª edição foi realizada no dia 7 de novembro.Além de premiar os melhores aromas e sabores, o evento tem o intuito de incentivar a produção no Sul de Minas.

“Foram pré-selecionadas 79 amostras que os cooperados depositaram em nossos armazéns de Machado e Poço Fundo. Depois fizemos as provas com a participação de cinco provadores da região com certificados Q-Grader, que são provadores e classificadores de café reconhecidos mundialmente pelo Coffee Quality Institute (CQI), seguindo a metodologia da Associação de Cafés Especiais da América (SCAA). Contamos também com o apoio do Instituto Federal do Sul de Minas – Campus Machado e coordenação do Prof. Leandro Paiva”, explica o Gerente do Departamento de Café da Coopama, David Rodrigues.

Durante a programação do evento, os convidados participaram da palestra “Tecnologias visando aumento de competitividade: sustentabilidade na
produção de cafés especiais”, ministrada por Guy Carvalho. O palestrante, que possui MBA em Gestão em Agronegócios, pela FGV e Especialização em
Agronegócio do Café pela Universidade Illy, aplica suas pesquisas na prática e atua como cafeicultor em Guaranésia e Cabo Verde.

Os dez premiados no 7° Concurso de Cafés Especiais receberam certificado de participação e troféu, além de brindes oferecidos pelos parceiros de marketing da Coopama.

Confira abaixo a classificação dos produtores e suas respectivas pontuações:
1º lugar: Maria Virgínia Correa de Castro Coelho – 86,000
2º lugar: Luíz Fernando Fagundes Gouvêa – 85,525
3º lugar: João Gualberto Amaral Carneiro – 85,250
4º lugar: Luíz Vilhena Braga – 85,050
5º lugar: Varnei Caliare Alves – 85,025
6º lugar: Sildes Caixeta Gonçalves – 84,830
7º lugar: Antônio Marques de Lima – 84,825
8º lugar: Onilson José Melotto Júnior – 84,350
9 º lugar: Humberto José Ribeiro – 84,130
10º lugar: Humberto Marcos de Oliveira Souza Dias – 84,125

A Coopama agradece a participação de todos os cooperados que enviaram suas amostras para o Concurso, as autoridades da cafeicultura que estiveram
no evento e aos produtores premiados pela confiança no trabalho sério e compromissado que a cooperativa realiza ao longo dos anos na região.

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